ベジタリアン スーパーフード ”Chickpea”
- Haruka
- 2018年3月27日
- 読了時間: 2分
今日は野菜好きにはたまらないベジタリアンフード
ひよこ豆のレストラン Chickpea をご紹介！
4298 Main St
営業日はだいたい 毎日 11:00AM-11:00PM
こちらのレストランももともとはフードトラック出身！
バンクーバーではご飯をトラックで売るフードトラックスタイルが多く、
天気のいい日に道を歩いていると必ず何個か見ることが出来ます。
その中でも人気があるものはこのようにレストランとフードトラックの両立を
している場合が多いです！フードトラックを探して食べるのもいいですが、
こちらのレストランは内装がとても可愛いので一度は訪れてみて欲しい所♪
もちろんクラフトビールも色鮮やかなカクテルも人気です！
このように自分の好きなスタイルを選んでオーダーします。
私はHummus PlateのSabishをオーダー
すごい量出てきました！これでもかというほどのひよこ豆！！
Hummusとは中東やギリシャなどで食べられるひよこ豆にオイル、ガーリックなど加えて
作ったペーストなのですが、このハムスの満腹感がすごいんです。
一口、二口、三、、、まで行くともうお腹いっぱいになります。
ピタと頑張って食べてもこの写真の３分の1しか食べきれませんでした。
もちろんお持ち帰りして次の日おいしく食べました♪
Platterをオーダーするとこのように全部ついてきます。
特にこのChickpeaフライがたまりません。
少し大学いもみたい味がしてとても美味しいです！
グルテンフリーの野菜のみを使用しているメニューが多いため、
健康志向のバンクーバーの人々に大人気でお店はいつも賑わっています。
ひよこ豆は高タンパク低脂肪、豊富なミネラルに食物繊維、イソフラボンが
含まれているため、むくみ冷え性肩こり解消と女性にとても嬉しいスーパーフードです。
食べすぎはいけませんが、ダイエット中の方も是非こちらのレストランへは
足を運んでみてください:)
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